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Un verre c'est bien mais deux est-ce mieux?



Aujourd'hui, j'ai écouté avec beaucoup d'intérêt l'émission d'Isabelle Maréchal au 98,5FM qui parlait de la pertinence ou non à consommer autant de lait. Vous pouvez écouter l'émission en cliquant sur la photo ci-dessus et je vous en invite fortement car l'émission était très pertinente et m'a apporté beaucoup d'informations. En fait, l'émission a surtout fait la lumière sur les mythes de la consommation de lait.

Tout ce qu'on nous a dit sur les biens faits de consommer du lait depuis notre jeune temps n'est que mythe. On nous parle du Guide alimentaire canadien depuis la petite école et des 2 à 3 portions de produits laitiers par jour. On nous passe une tonne de publicité sur les biens faits de la consommation de produits laitiers. Les yogourts, les verres de lait, les fromages, tout ce qui est fait avec du lait. On nous martèle surtout que le lait nous apporte "tout" le calcium qui est important pour nos os alors qu'on nous apprend dans l'émission ci-haut qu'il existe une tonne d'autres aliments qui donnent du calcium. J'ai même appris que nous n'absorbions que 30% du calcium compris dans le lait alors que certains aliments, même s'ils comportent moins de calcium en soit, absorbe plus de 60% de leur calcium.

Bref, même si je ne suis pas une très grande consommatrice de produits laitiers (1 verre de lait de temps en temps), je risque de regarder des alternatives pour le lait... autant pour les animaux (surproduction laitière) que pour ma santé!

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